На Пати Мелт му омръзна да слуша за любимия ви бургер

Ние, хората, които топим банички, постоянно ще бъдем превъзхождани от хората, които обичат хамбургерите, и ние го знаем.

Бамбургерът е мек, объл и сластен. Топената баница е нишестена, под ъгъл и плоска. Бургерът е известен по метода, по който е известен ваниловият сладолед. Топената баничка, известна измежду малко малцинство, е черна малина. Това е геврек от пумперникел. Бостънската крем поничка. Бисквитката Трилистник.

Рецепта: The Commerce Inn Patty Melt

Бургери, които превзеха Съединените щати от дълго време, превземат нови елементи на света всеки ден. Социалните медии бърборят за вирусни смашбургери и 80/20 бургери от готвач, отлежали месеци на изсъхнало.

Daily Provisions, локалната верига от кафенета, известна най-много с крулери и сандвичи с бекон, яйце и сирене, добави топена баничка към своите лимитирано меню при започване на предходната година. The Commerce Inn, ресторант в Уест Вилидж, който изследва ретро американската селска кухня, също стартира да прави сандвича.

Можете да поръчате топена баничка с рики от череша и лайм на S & P Lunch, нежно възобновление на обичаен плот за обяд от другата страна на Пето авеню от Flatiron Building. Можете да хапнете едно с яйчен крем в Revelie, заведение за обяд с френски надолнище, което работи в Сохо от предходната пролет.

Hamburger America, новият ресторант в Сохо, открит от професионалния бургеролог Джордж Моц. Вярно е, че не е в менюто и не можете просто да поръчате топена баничка. Но в случай че поискате Chester, господин Motz въпреки всичко ще ви направи подобен. Той ще употребява две филийки американско сирене и две филийки бял самун, само че без пържен лук, което за някои фенове на топенето ще бъде проблем.

Алис Колтрейн, защото музиката й заема видно място в сериала „ Проклятието “: Вълнуващо е, закъсняло е и въобще не го чаках.

Още по-странно е, че тези нови топени банички се продават по-бързо, в сравнение с някой е очаквал. Когато се появи това лято, тази в Commerce Inn се сервираше едвам след 22 часа. в тесния, стесняващ се бар. Разчу се и в този момент можете да го имате когато и да е, без значение къде седите. Daily Provisions също стартира внимателно, като го разкри предишния януари като артикул за вечеря. До декември той си проправи път в обедното меню.

Топената баничка стои търпеливо в сянката на хамбургера толкоз дълго, че устоя на приливи и отливи на модата наподобява е изпечена в нейното създание. Като цяло е резистентен на промени. Класическите му съставни елементи са малко: самун, нормално ръжен; сирене, което се топи добре; запечен лук; и, несъмнено, телешка баничка. Махнете едно или прибавете нещо друго и това, което ще получите в последна сметка, може да не е топена баничка.

Използвайте баничка на растителна основа вместо говеждо и ще имам веган топена баничка. Заменете обаче козе сирене с швейцарско или американско и всичко ще стартира.

Мъничко Naylor's, поредност от кафенета с архитектура Googie и на някои места сервитьорки, каращи ролкови кънки.

„ Тук квасата не беше толкоз добра, а ръженото беше по-популярно “, сподели неговата внучка Дженифър Нейлър.

Новият сандвич изискваше няколко квадратни фута повърхнина за готвене, както знаете, в случай че в миналото сте опитвали да карамелизирате лук, да запържите телешка баничка и да препечете две филийки самун в един тиган на котлона. Самата госпожа Нейлър, която е основен готвач, правеше топени банички на плоска плоча в Гранита, ресторанта на Волфганг Пък в Малибу. Тя към момента ги готви за работа в кетъринга и има намерение да ги готви в таверната, която се готви да отвори в Монтроуз, Калифорния., перверзно, да не сервират бургери. Вместо това той предложи вегетарианска топена баничка. Хлябът беше мраморен ръжен, сиренето беше американско, а баницата беше от гъби. Капещото благосъстояние на телешка лой беше имитирано от емулсия от чай от гъби и деароматизирана кокосова лой. Малко метилцелулоза свърза всичко дружно.

,, и..